Maßnahmendatenbank

Vermarktung regional erzeugten Lammfleisches

Kommune / Landkreis

Willingen (Upland) / Waldeck-Frankenberg

Beschreibung

Bei den „Bergheiden im Rothaargebirge“ handelt es sich um eine Kulturlandschaft von europaweiter ökologischer Bedeutung. Die Bergheiden sind Lebensräume, die sehr seltene Pflanzen- und Tierarten beherbergen. Sie dienen u.a. der Biodiversität. Zum Erhalt dieser geschützten Lebensräume bedarf es der Beweidung durch Schaf- und Ziegenherden. Zur Verbesserung der betriebswirtschaftlichen Rahmenbedingungen für die Wanderschäferei (zur Zeit fehlen Absatzmärkte) sowie der Stärkung regionaler Warensortimente (u.a. Vermeidung von THG durch kurze Wege vom landwirtschaftlichen Betrieb in die Gastronomie) wurde das Konzept „Vermarktung regional erzeugten Lammfleisches“ in Zusammenarbeit mit dem Naturpark Diemelsee, der Ökomodellregion Waldeck-Frankenberg, regionalen Schäfereibetrieben, regionalen Gasthöfen und einem Schlachter der Region erarbeitet und seit 2022 umgesetzt.

Handlungsfeld

Ernährung

Naturschutz

Typ

kommunale Beteiligung

Finanzierung

in Kooperation mit Unternehmen

Status

laufend

Beginn der Maßnahmen-Umsetzung

2022

Ansprechpartner

Benedikt Wrede, Naturpark Diemelsee

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